Le temps des cerises........

Et oui, en ce moment c'est le temps des cerises tout au moins de manger des cerises ainsi que des fraises

Mon papa m'a rapporté du jardin ces deux fruits et comme j'en avais d'énormes quantités, j'ai fait des confitures

Le plus long a été les cerises, comme m'a dit une amie "tu marches à l'ancienne"
je n'ai pas de dénoyauteur donc j'ai fait cuire mes cerises afin que la chair se détache du noyau, j'ai enlevé les noyaux des cerises une à une à la main (mes mains étaient munies de gants autrement j'aurai les mains toutes bleues par le jus des cerises ) et après ...... les photos

puis vient les fraises, là, cela va, c'est nettement moins long : les laver, enlever les feuilles, les peser et laisser macérer toute une nuit

puis le lendemain on cuit les 2 marmites (cerises et fraises) pendant 30 à 40 min et cela donne =>
en tout cas, je peux vous dire qu'elles sont excellentes mes confitures car mon mari avant de partir au travail est tombé sur le fond des marmites (cerises et fraises), je n'ai pas eu le temps de dire "ouf" que "waouh !!! c'est un délice" donc cela veut dire que cet hiver, nous allons nous régaler.

Bon je retourne à mon "chut" et bonne fin d'aprés-midi, bisous

Comments

[Miss+Bourgogne]

Ah les fruits du jardin!! Vivement que j'aille chez mes parents pour faire une "cure" de cerises et de fraises!!Catherine

[Lilou0605]

Mmmmm sa donne envie :)Miam Miam :DBisousSteph

[cvv26]

belle production bien gourmande!

[linette]

hummmmmm trop bon linette

[bea463]

hummmmmmmmmmmmmmmmmm tu donnes envie là!!!!!!!!! bisous

[sandrinecannelle]

qd tu veux tu m'en donnes un pot, la cof de fraises et moi, c'est à la vie, à l'AMOR !

[agnesthebest]

miam maim  ca a l'air bon ! Mes cerises hélas ne sontpas encore mures ...

[Miss+TICK]

Miam Miam !BisousAnne-Laure

[didine63]

Hummmm ça doit être super bon!

[nati]

hummmmmm un régal ces confitures .......bizzzz

[laurco]

trop tentente ta confiture la galère pour les cerises  bonne cuisinière j'arrive demain pour le gouter

[Sylvie]

Trés bon la confiture, un bon tuyau pour les cerises, je les ai dénoyauté au début, j'ai eu les doigts tous noirs, le truc je me suis nettoyé avec du jus de citron,c'est magique, allez bon on va faire de la confiture....

[vero21]

miam miam!

[boubou]

dit donc quelle quantiter .miaaaaaaaaaaaa Tu me donne envieMerci pour ton partage.bonne soiréebisouxxxxx 

[Christelle+51]

Hummmm, j'en ai l'eau à la bouche.Tu nous en reparleras l'hiver prochain.Bisouxxxxxxxxx

[Cat Woman - Babeth]

Autant je peux être patiente pour pénélopper un ouvrage (même en 1 fil ;o))), autant je pèterais un plomb si je devais dénoyauter autant de cerises.... LOLJe me contenterai donc de goûter LOL ;o)))Gros bibis !!!!Babeth

[francoise+medoc]

hum ça va être délicieuxbiz

[fresita+roja+(Dominique)]

hum.... avec du fromage blanc ¡ que c'est beau et bonton papa est une perle prends en soinbisous et bonjour à Papadominique

[elo]

miam miam je peu venir gouter c'elle de la fraise a ma prefere sniff trops loin malheresementtu penseras a moi quand tu en mangeras bizzzzzzzzzzzzzz 

[cigalette78]

hhmm miaaamm toutes ces cerises et la confiture. Quel travail. Bisous

[flo463]

il va falloir que je fasses mes confitures aussi!!! mais il fait trop chaud lol.........bravo bisous flo

[msilvia3]

A la fraise j´adore, c´est ma préféré. Merci pour les photos et pour les email  Prends soin de toi. bisous bisous

[gaelle]

whaouu!!!!  les fraises j en achete par 500 gr tellement ça va vite ici, et les cerises, on n en parle pas vu le prix!!!!!au moins ce sont des confitures pleines de fruits !!!!

[eleonor]

ça sent bon, ça me donne envie de m'y mettre mais mes cerises ne sont pas encore assez rouges!

[cat463]

oh quelle chance! chez nous pas encore les cerises!vite j'arrive avec mes tartines grillées lolbisous karinette!xxxxcathy 

[Mu]

J'en salive !

[Lauriane.]

Hum de bonnes confitures maison, quelle patience quand même pour denoyauter les cerises... ;)

[melanie+otjacques]

miam miam, c'est trop bon sur une petite tartineMélanie

[toujours des mots]

je rentre justemnt du jardin où je viens de cueillir un panier de cerises avant que l'orage éclate. pas encore fait de confitures avec les fruits de cette année, mais demain ce sera clafoutis. Très sympa ton blog gourmand, bravo

[winnie]

miam miam j'adoresur une gauffre avec de la chantillyln

[LUBY]

Gourmande mais cela doit être délicieux, j'en salive
bisous Luby

[Vinsareva]

Miamm! Nos cerises, elles sont encore vertes et avec les derniers gros orages, elles seront peu nombreuses, je pense.

[Lolau69]

Miam !! moi aussi je vais en faire de la confiture !!!!! par contre j'ai un dénoyauteur moi !!! plus rapide que les doigts !!!! ça gicle un peu il faut faire attention car ça tache !!!!! En tout cas belle récolte et belle et bonne confiture !!!!!!!!bises

[LUBY]

Il faudrait que j'investisse mais pour une fois par an, je me dis que ... cela ne vaut pas la peine
bisous Luby

[linou]

c'est du boulo à faire mais la récompense et là et tu sais ce que tu dégustes, voilà de quoi passer un bon hiver bisousline

[lucie+(rcccrp)]

tu mets l'eau à la bouche...je comprends ton mari, des fruits naturels en plus...un délice

[LUBY]

Ces fruits n'ont pas trainé - ils sont frais et quel délice !!! et du jardin en plus
je vais faire un clafoutis d'ici peu - miam, miam  bisous Luby